Schwammerlsuche im Frühling und gemeinsam Kochen

Schwammerlsuche im Frühling? Jawoll, das geht. Der Wald gehört dann uns allein. Pilze gibt es fast das ganze Jahr. Die ersten schmackhaften Speisepilze kommen bereits nach der Schneeschmelze in mehren Millionen Exemplaren auf Fichtenzapfen vor. Genau diese sammeln wir zuerst, bei einem gemütlichem Frühlingsspaziergang, wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen alles Leben wecken, ein. Anschliessend fahren wir gemeinsam in das gemütliche Café Öko & Fair in Gauting und bereiten uns ein schmackhaftes 5-Gänge Menu mit Pilzen & Kräutern. Natürlich mit einem Experten. Fachberater Mykologie (Univ. gepr.) Pilzsachverständiger DGfM