Kreativer KochKurs in einer repräsentativen Location

Mit 45 Euro einkaufen. Und mit diesen Zutaten ein komplettes Drei-Gänge-Menü für 15 Leute kochen? Klingt unglaublich. Aber unser Profikoch Hossein Fayazpour sagt, das geht. Vorausgesetzt, wir befolgen sein außergewöhnliches Konzept, das er zusammen mit der HfG (Hochschule für Gestaltung in Karlsruhe) konzipiert hat. --- Wie es funktioniert? Wir gehen alle gemeinsam zum Markt. Dort werden wir in Teams aufgeteilt, bekommen Einkaufslisten und kaufen die Zutaten ein. Aber: Wir dürfen maximal drei Euro pro Person ausgeben. Unsere Schätze bringen wir in Hosseins Profiküche. Dort kochen wir im schönen Ambiente unter seiner Anleitung ein leckeres Drei-Gänge-Menü - mit regionalen, saisonalen und möglichst biologischen - Zutaten, das wir natürlich auch an Ort und Stelle verzehren werden. Ich bin echt gespannt auf diesen Tag.