Brauereiführungen

Entdeckt das Brauhaus Ernst August, die kleine Familienbrauerei, bei einer der täglich durchgeführten Brauereibesichtigungen. Der Braumeister erklärt Euch hautnah alle Brauprozesse im Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, sowie den Abfüllbereich. Sie erfahren die Zusammenhänge von Stammwürze und Alkohol und was es bedeutet nach dem deutschen Reinheitsgebot und nach Bio-Richtlinien zu brauen.