Wanderung Kuppenalb und Albbüffel mit Käseprobe |
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Wandern in der Schwäbischen Alb - die schönsten Wanderungen von Ehingen nach Sigmaringen Kuppenalb und Albbüffel mit Käseprobe. Die „Rauhe Alb“ wie die Schwäbische Alb auch bezeichnet wird, ist dank ihrer vergleichsweise dünnen Besiedelung ein landschaftlich außerordentlich reizvolles Mittelgebirge. Mitte Juni ist eine ideale Reisezeit für botanisch Interessierte, besonders für Orchideenfreunde. Eine Rundwanderung über die Kuppenalb, vorbei an Schürflöchern der Bohnerzgräber, durch das malerische Pfaffental zu einer Hofkäserei mit Käseprobe. Dort kommen wir in den Genus von echtem Büffelmozarella (Albbüffel - Das Urviech auf der Schwäbischen Alb) und verschiedenen Rohmilchkäsen des Bio-Hofes. Der Bauer erklärt uns auch wie so ein Käse gemacht wird und wie viel Arbeit darin steckt. Die Tour hat eine Länge von 20 km, wenn noch Schnee liegt wird sie entsprechend gekürzt. Natürlich wieder mit Abschlusseinkehr. Wandern Schwäbischen Alb durch schöne Wälder, die Kuppenalb mit Albbüffel.(http://www.albbueffel.de/) ... mehr | |
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