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Sushi-Kochkurs ganz privat

Es ist Japantag! Grund genug die leckeren Fischröllchen entsprechend zu feiern. Ich möchte Euch die Zubereitung von Sushi zeigen - am Beispiel von Makis. Die Hauptakteure sind Lachs, Thunfisch (beides tagfrisch), Surimi, Avocado und Kürbis. Nebendarsteller Sojasauce, Wasabi-Erbsen und Meerrettich. Im Vorfeld eine Suppe, anschließend Ingwereis. Wer will, kann danach mit Steffi beim japanischen Feuerwerk weiterfeiern. ... mehr
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