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Ziegenkäserei - Hof Sondermann

20 Käsesorten – unterteilt in Frisch- bzw. Schnittkäse und Quark – stellt Frau Sondermann täglich in der hauseigenen Käserei her. Wir erfahren nähere Einzelheiten über alle notwendigen Tätigkeiten. Auf dem Hof sind ca. 60 – 80 deutsche Edelziegen, die maximal 3 l Milch pro Tag abgeben. Das Produkt Ziegenkäse ist sehr gesund und in seiner Zusammensetzung leicht verträglich. ... mehr